素麺メニュー

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暑中お見舞いを出したのに、今日はまた曇天どころか雨、これでは全く梅雨のようで、昨日の晴れは梅雨の晴れ間ってところでしょうか?

4日は江ノ島の花火で見に行く予定なので晴れてほしいなあ。

ところでこの素麺は昨夜の私の夕食でした(笑)遅かったので軽く!

きゅうりは塩もみして冷蔵庫で冷やしておいたもの、ねぎは冷凍(自家製)、鶏(胸肉)は塩と粗引きの黒胡椒をまぶして、料理酒をかけて電子レンジで5-6分加熱後、汁と一緒に冷蔵庫で冷やしてあったものを手で裂いたもの・・・・なので、包丁を使わないで出来てしまいました。

うんと暑いときは氷浮かべて食べてもいいですよ・・・・実は昼食で一度実験済みです。

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by tama70125 | 2009-08-02 08:36 | Comments(0)

バッグつくりと刺繍、いろいろハンドメイド


by tama70125