素麺メニュー
2009年 08月 02日
暑中お見舞いを出したのに、今日はまた曇天どころか雨、これでは全く梅雨のようで、昨日の晴れは梅雨の晴れ間ってところでしょうか?
4日は江ノ島の花火で見に行く予定なので晴れてほしいなあ。
ところでこの素麺は昨夜の私の夕食でした(笑)遅かったので軽く!
きゅうりは塩もみして冷蔵庫で冷やしておいたもの、ねぎは冷凍(自家製)、鶏(胸肉)は塩と粗引きの黒胡椒をまぶして、料理酒をかけて電子レンジで5-6分加熱後、汁と一緒に冷蔵庫で冷やしてあったものを手で裂いたもの・・・・なので、包丁を使わないで出来てしまいました。
うんと暑いときは氷浮かべて食べてもいいですよ・・・・実は昼食で一度実験済みです。
人気blogランキング ポチ!
いつも応援ありがとうございます。
オークション出品しています。
★をクリックしてみてね。
★